„მუცლის ცხიმს წვავს და…“ – ქლიავის ჯიში, რომელიც აგვისტოში იკრიფება და სავსეა ვიტამინებით
ქლიავი ძალიან სასარგებლო და გემრიელი ხილია. მისი რამდენიმე სახეობა არსებობს. ყველაზე გავრცელებული შავი ქლიავია, რომელიც ჩვენს კულიარიაში აქტიურად გამოიყენება. ქლიავის შედარებით იშვიათი, თუმცა ასევე უგემრიელესი და ძალიან სასარგებლო ჯიშია თეთრი ქლიავი. დასავლეთ საქართველოში მას „თეთრ ხილს“ ან „გვირილას“ ეძახიან. თეთრი ქლიავის ხე ძლიერი